大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道8寸的蛋糕要多久才能做好。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.烤20分钟左右。平烤盘的蛋糕是用火烤的，火极小，只要蛋糕底部能出颜色就行。火约180 ~ 200℃火约120℃，时间约15 ~ 20分钟。
2.一般低温是指160℃到170℃之间，高温是指190℃到232℃之间；正常温度在171℃到190℃之间。
3.奶泡和淡奶油蛋糕要高温烘烤；重奶油和奇峰要常温烘焙；水果蛋糕和大蛋糕要低温烘焙。
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