大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么吃辣鲜香的牛肉粉条锅。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.材料:粉丝1把,牛柳半斤,胡椒粉1把,干香菇4、5个,麻辣金针菇1袋,青椒1个,盐、糖、料酒、食用油、白胡椒粉、酱油、辣酱、鸡精。
2.将牛柳片与姜片、料酒、酱油、盐、白胡椒粉混合,然后加入约10g的食用油,搅拌均匀,腌制半小时。
3、1加入胡椒粉和半碗开水焖10分钟。
4、香菇+温水半小时。
5.提前半小时用冷水浸泡风扇。
6.准备好姜丝、干红椒、香菇、青椒。
7.锅中加入适量的油,将干红辣椒切成片,用姜丝炒香。
8.之后加入牛肉丝翻炒变色。
9.加入香菇丝继续翻炒。
10.向锅中加入辣椒水,过滤掉辣椒。
11.继续加入浸泡蘑菇的过滤水。
12.大火烧开后,加入适量酱油、糖、盐。
13、下粉条和麻辣金针菇丝。
14.搅拌均匀后,转入砂锅,继续加入适量辣酱,继续小火煨制。
15.收汁后加入青椒和鸡精,关火1分钟。
以上讲解了如何做辣鲜香的牛肉粉条锅。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。