大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道金砖吐司盒320g的配方。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.配方:高筋面粉280g，低筋面粉95g，酵母6g，糖53g，盐3g，鸡蛋1个，水170g(仅供参考)，黄油30g，黄油130-150g。
2，除了黄油和裹着黄油。将所有其他材料放入面包桶，混合面团约20分钟。
3.揉20分钟后，将30克黄油放入面包桶，继续揉20分钟。
4.揉面时，将包好的黄油放入保鲜袋中，用擀面杖擀平，放入冰箱保鲜层备用。
5.将面团擀成厚片，放入冰箱冷冻室30分钟，看是否冻结。
6.将冻好的面团擀成两倍黄油大小，两边中间裹上黄油捏紧，然后擀成小块。折一次再折一次。
7.然后擀出一长条，重复上述两次折叠三四次。这一步一定不能省略。这是分层然后放入冰箱30分钟的关键。
8.取出冷冻30分钟的面团，擀成约1.5厚的长片后切成食指宽。好，我们编四股吧。不懂就编三股。
9.左边的第一个在第二个上面。右边的第二个在左边的那个上面。
10，那么最右边的放在最下面，然后重复或者最左边的第一个编辑。织完所有的面条。
11.编辑好之后，捏住两端，将辫子对折，放入研磨机中。
12.放入烤箱发酵八分钟。这个时候不要盖盖子，用保鲜膜盖住。记得把烤盘放在烤网下面烤，因为烤箱很难清理，尤其是加热管上，因为黄油会滴下来。或者直接放在烤盘上发酵。
13.发酵至磨具八分满，取出磨具，烤箱预热180度10分钟。
14.上下热风180度烤45分钟。在没有热风循环的烤箱里烤50分钟，烤好后脱模放在烤网上晾干。
以上解释了金砖吐司盒320g的配方。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。