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米粉肠粉的做法大全

   日期:2023-04-30     浏览:47    评论:0    
核心提示:大家好,下面小编给大家分享一下。很多人不知道米线肠粉的做法。下面是详细的解释。现在让我们来看看!1.配料:适量的糯米粉、水、盐、豆角、韭菜、虾皮、姜末、味精、肉末。2.先准备馅料,豆角韭菜切碎,肉切

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人不知道米线肠粉的做法。下面是详细的解释。现在让我们来看看!

1.配料:适量的糯米粉、水、盐、豆角、韭菜、虾皮、姜末、味精、肉末。

2.先准备馅料,豆角韭菜切碎,肉切丁,虾仁洗净,加少许姜末。

3、油锅热,肉丁炸至变色。

4.加入虾米和姜末,炒香。放入豆子翻炒至豆子被切下,加入少许盐。

5.倒入韭菜翻炒两次。加入少许味精炒韭菜至变软,关火。把馅拿出来备用。

6.取一个稍大的盆,倒入200克粘米粉。倒入600克冷水,加入少许盐,搅拌至无颗粒。把锅里的水烧开,放在低架子上。

7.将披萨托盘放入锅中加热。往锅里舀一勺米糊,轻轻晃动锅子,让米糊均匀地铺在锅底。盖上锅盖,蒸一分半钟左右。取出披萨盘,放入冷水盆中。用竹签沿着菜的边缘画一圈,用手轻轻提起凝固的外皮。把粉丝摊在案板上。趁热铺一层馅料,从一边卷粉丝,卷成条,然后继续蒸下一条粉丝。将卷好的肠粉条切成两段,放在盘子里。其实这样才好吃。

以上解释了米粉肠粉的做法。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

原文链接:http://www.souke.org/news/show-60836.html,转载和复制请保留此链接。
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