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鲅鱼头尾和鲅鱼皮怎么做好吃

   日期:2023-04-30     浏览:33    评论:0    
核心提示:鲅鱼头尾和鲅鱼皮怎么做好吃?用料鲅鱼皮300克,鱼头一个,鸡蛋2个,面粉100克,淀粉50克,玉米油适量,我来为大家科普一下关于鲅鱼头尾和鲅鱼皮怎么做好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

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鲅鱼头尾和鲅鱼皮怎么做好吃 鲅鱼头尾和鲅鱼皮怎么做好吃

用料

鲅鱼皮300克,鱼头一个,鸡蛋2个,面粉100克,淀粉50克,玉米油适量

做法

1.将鲅鱼皮,鱼头用适量的食盐和料酒腌制20分钟备用

2. 碗中加入一个鸡蛋、适量的面粉、淀粉和水调成面糊

3. 然后将腌制好的鱼皮,鱼头切成小块

4.将鲅鱼皮,鱼头放入挂上面糊

5.锅中放入适量的玉米油,油热后将鲅鱼皮,鱼头放入炸制

6.一次炸定型后,捞出,再复炸一遍,表面金黄即可出锅了

7.很酥很香的香煎鲅鱼皮就做好了!看着色泽是不是很诱人呢!

原文链接:http://www.souke.org/news/show-60849.html,转载和复制请保留此链接。
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标签: 鲅鱼 鱼头 头尾
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