大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道海参怎么做。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
练习1:
1.先将人参洗净，然后放入15-25度的温水中浸泡24小时。
2.人参胀软后，用清水文火煮。煮沸后，小火炖15到20分钟，然后关火。炖至水自然冷却。
3.将海参出锅，洗净后用纯净水浸泡12小时，然后开膛去齿。头上的白色物体是海参牙齿。
4.去掉筋用纯净水泡两天，每天换水2到3次，就可以吃了。
练习2:
材料:瘦猪肉250克，海参250克。辅料:大枣10克。调料:盐和味精。
1.海参洗净切丝；瘦肉洗净切丝；红枣去核，洗净。
2.将瘦猪肉、水发海参、红枣放入炖锅内，加入适量开水，盖上炖锅，小火炖2至3小时。
3.加盐和味精调味。
以上讲解了如何烹饪海参才能吃出美味。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。