大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道香菇炖鸡。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:乳鸽400克，香菇(鲜香菇)50克，火腿50克，猪肉(瘦肉)150克。
2.将乳鸽去皮，用瘦肉在沸水中汆烫片刻，捞出，清水洗净，放入炖盅中。
3.加入瘦火腿，倒入四杯开水(每杯300g左右)，加入姜片、料酒、盐，盖上杯盖。
4.然后放在蒸锅里炖三个小时左右，直到酥香。
5.将香菇用水泡软，去蒂，洗净，放入一杯汤的炖鸽杯中，盖上盖子，大火炖十五分钟左右，盛出调味。
百科()以上解释了香菇炖鸡。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。