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怎么腌制芥菜疙瘩丝好吃

   日期:2023-05-01     浏览:33    评论:0    
核心提示:大家好。下面给大家分享一下榨菜丝的腌制方法。很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看! 1.芥菜洗净切丝。天气好的时候,把它们晾在外面。大约需要3天。每10斤芥菜需要一斤花生油。芥菜晒干

大家好。下面给大家分享一下榨菜丝的腌制方法。很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看!

1.芥菜洗净切丝。天气好的时候,把它们晾在外面。大约需要3天。每10斤芥菜需要一斤花生油。芥菜晒干后,需要加盐。第一,是热油。油热后,倒在干辣椒上。

2,可以直接买辣椒段,微辣。每十公斤芥末需要一公斤胡椒,也可以少放或多放。

3.将熟油倒在辣椒上,边倒油边搅拌,边冷却。

4、接下来就是烧开酱油、醋,把酱油和醋倒入锅中,放2盎司糖,根据个人口味放糖,烧开,放凉。

5.现在要拌菜了,每十斤榨菜放一斤盐。放一两姜,一两蒜,一两味精,姜切丝,蒜切片切丝即可;将冷却后的辣椒油和酱油醋一起倒入,搅拌均匀;

6.把榨菜丝倒进坛子里,24小时后就有榨菜的味道,半个月后就好吃了。时间越长,味道越好。

以上解释了如何腌制芥末结。本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

原文链接:http://www.souke.org/news/show-62169.html,转载和复制请保留此链接。
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