大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道不加明胶怎么做奶油。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
首先称出70g黄油，加入50g糖粉，用粉碎机与砂糖打匀。用电动打蛋器中速打。只需要一分钟。加牛奶。边打边加，总共可以加150g左右的牛奶。是的。如果你用的黄油很淡，成品就会是白色的。明胶也叫明胶或鱼胶。它是从动物骨头(多为牛骨或鱼骨)中提取的明胶，主要成分是蛋白质。明胶蛋白含有18种氨基酸，其中7种是人体必需的。除去不到16%的水和无机盐，明胶中蛋白质的含量在82%以上，是理想的蛋白质来源。
以上解释了如何制作不含明胶的奶油。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。