大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道没有捆怎么蒸螃蟹。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.蒸前杀蟹:一般情况下，活蟹在蒸的过程中会四处活动，挣扎爬行，导致蟹黄、蟹膏等营养物质外流，影响食用价值。所以一般建议把螃蟹杀了蒸熟，用筷子或尖竹签刺向头部，直至死亡。
2.把蟹肚朝上:一般如果蟹没有捆绑，蒸的时候可以翻过来蒸，因为这样既可以防止蟹动，又可以把蟹黄固定在蟹里面，不容易倒出来。
以上解释了螃蟹如何无捆蒸。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。
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1.蒸前杀蟹:一般情况下，活蟹在蒸的过程中会四处活动，挣扎爬行，导致蟹黄、蟹膏等营养物质外流，影响食用价值。所以一般建议把螃蟹杀了蒸熟，用筷子或尖竹签刺向头部，直至死亡。
2.把蟹肚朝上:一般如果蟹没有捆绑，蒸的时候可以翻过来蒸，因为这样既可以防止蟹动，又可以把蟹黄固定在蟹里面，不容易倒出来。
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