大家好，下面小编给大家分享一下。长江美食榜前十很多人都不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.海南粽子:用香蕉叶包成方锥形，重约半公斤。糯米饭里有咸蛋黄，叉烧肉，红烧鸡翅。热腾腾的饺子剥开，先有香蕉的香味，再有肉蛋的香味，色香味俱全。
2.海南椰舟:又名珍珠柳舟，是海南琼海、文昌一带的传统民间小吃。鲜椰用糯米和调料烹制，椰香浓郁。
3、海南苗五色饺子:先将糯米用猪油或花生油炒至香味四溢，再取出放入五盒中。然后用一盒野生植物的叶汁染一种颜色，分别是红、黄、蓝、黑、白。加入腌制的野味，如山猪肉、黄肉、鹿肉等。或者禽肉。然后用树叶或芭蕉叶包好，每种颜色各包一种糯米，再用麻绳绑好，放在锅里蒸。
4、红咖喱瓜加鸭:加鸭，用米、米胶拌成小块喂，20天后，就长成肉鸭了。鸭肉厚，皮白而脆，皮与肉之间有一层薄薄的脂肪，特别甜。加入红咖喱和甜瓜，色香味俱全。
5、白奶羊:昌江特产食品白奶羊，久负盛名。由于适宜的自然环境，昌城乡畜牧场的奶羊皮毛光亮，肌肉发达，肉质结实，营养丰富。肉质和野羊一样，脂肪少，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。
6、清补凉:是一个好吃的汉族名字，属于海南菜。传统胜利路清补凉作为热带海南岛流行的特色冰镇甜品，主要由红豆(绿豆)、薏仁、花生、空心粉、椰丝、鹌鹑蛋、西瓜等制成。冷却后，加入冰块和椰子汁，制成正宗的清补凉碗。
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