大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道枸杞糊的制作技巧。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.优质枸杞用高度白酒浸泡2个月,浸泡后用蜡封坛口。两个月后取出;
2.将取出的枸杞打碎;
3.将打碎的枸杞用纱布包好,挤出汁液;然后将汁液放入锅中熬成糊状;
4、开始用大火,沸腾后用中火,剩到1/2时用小火。这时候用勺子在锅里不停搅拌;
5,糊做好以后,只有汁的1/4左右。整个熬制过程约6小时;
6.让枸杞酱冷却,装在密封的玻璃杯里。
以上解释了枸杞糊的制作技巧。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。