大家好，下面小编给大家分享一下。大饼配什么菜好吃？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.爆炒爆炒香菇:这道菜真的很浓郁，很好吃，颜色也很美。和蛋糕是绝配。
材料:香葱2根，切白段，葱1根，去皮切丝，芽菜200克左右，去尾洗净，蒜1汤匙，榨菜1包，胡萝卜70克，去皮切丝，熟腰果1/2杯，胡椒粉3汤匙，白菜1/4颗，香菇6朵，泡软。
做法:先将胡萝卜放入沸水中焯3分钟左右，再放入芽菜焯30秒。在锅里快速加入油(大约1汤匙)，炒蘑菇以备后用。
锅里快速加入油(约1汤匙)，先爆香大蒜、洋葱和胡椒，然后加入洋葱和1/2茶匙盐，炒至变软。加入胡萝卜、卷心菜、榨菜和蘑菇炒香。加入酒炒白菜至软，加入汁和芽菜翻炒。汁烧开后，撒上腰果即可食用。
2、蚂蚁上树:这道菜是非常经典的一道菜，有蛋糕。
材料:绿豆粉丝2根，肉末80克，姜1茶匙，蒜1茶匙，韭菜1茶匙，料酒1茶匙，四川红油豆瓣酱2/3茶匙，酱油1/2茶匙，高汤或清水2/3杯，不加盐，酱油本身就是盐。
做法:粉丝提前用冷水浸泡半小时。(稍微软一点就行。)
锅里冷油，放入姜蒜爆香。
将碎猪肉翻炒至熟透。
加入2/3汤匙豆瓣酱和1汤匙料酒。
翻炒至红油出锅。
加入泡好的粉丝。
倒入2/3杯高汤，取1/2汤匙酱油，中火煮沸，转小火，直到水变干。
最后煮之前撒点葱花就行了。
说明了什么菜配大饼好吃。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到你。如果信息有误，请联系边肖进行更正。