大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做猪肚汤才好吃又有营养。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.用猪油吃好。做法:五花肉用碱灰和香油混合揉5分钟。揉搓粘液后，用清水冲洗3~4次。洗净后放入沸水锅中煮半小时。取出后用清水冲洗干净。将洗净的五花肉切成3厘米长、3厘米厚的块。
2.大葱洗净，切段。生姜洗净拍匀备用。将锅放在大火上，倒入猪油，加热。先把葱姜炒熟，再把肚片炒熟，加盐。然后将炸好的切片放入砂锅或砂锅中，放入足量的水，用中火煨至五花肉烂，加入味精即可食用。
以上解释了如何让五花肉汤既好吃又有营养。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。