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白水煮牛肉哪个部位合适

   日期:2023-05-03     浏览:31    评论:0    
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牛里脊

做水煮牛肉要买牛里脊,也就是牛脊柱两侧的两条瘦肉,这个部位的牛肉肉质细嫩、紧实,适用于滑炒、滑熘、软炸、水煮等烹饪方式,牛里脊是最适合做菜的。

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标签: 里脊 牛肉 白水
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