大家好，下面小编给大家分享一下，如何做好豆子？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.豇豆挑两头，捏成一寸段，洗净备用。大蒜头去皮洗净。
2.猪肉切片榨油，蒜头、干辣椒、姜片、豇豆一起准备。
3.在炒锅里，将肉片、姜片、干辣椒用小火翻炒出香味。待肉片变黄出油后，倒几滴醋提香去味。
4.加入蒜头翻炒。大蒜变色时，倒入豇豆，大火翻炒。在炒菜的过程中，可以适当加水翻炒。
5、豇豆变色，加入适量酱油和盐继续翻炒。
6、加入少量水，盖上锅盖小火炖2-3分钟。打开盖子后，就可以从火上收汤了。这道菜最适合老人和小孩。
以上解释了如何吃好豆子。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。