大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么给孩子做一顿营养丰富的晚餐。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.准备玉米粒和豌豆，火腿和胡萝卜切丁。将葱切碎，将鸡蛋打成蛋液。
2.米饭里放一点油，拌匀备用。锅中水烧开，放入胡萝卜、玉米粒、豌豆和火腿丁，焯一分钟，沥干水分。
3、锅热，放油至八成热，放入虾仁翻炒，放入米饭，翻炒米饭，放入焯水的蔬菜和火腿。
4.加入调味料，翻炒，撒上葱花。撒上少许香油，关火备用。烧热锅，铺一层薄薄的油，然后倒入打好的蛋液。
5.将蛋液涂满锅面，蛋皮就做好了。将炒饭铺在蛋皮的一面，将蛋皮折在没有米饭的一面。
6.用筷子压边缝后，煎一会儿出锅。端出来后，放在盘子里，淋上一点番茄酱。
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