大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么用电烤箱烤羊肉串。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.食材准备:羊后腿肉1000克，盐适量，胡椒面适量，碎辣椒适量，孜然粉适量。
2、买回来的羊肉给他切成比硬币大一点的小方块，也不要切太大块，太大的不易熟，也不要太小，不然烤的时候收缩后就就没有肉了。3.先把准备好的竹签泡在清水里，然后串上2块瘦肉和1块肥肉，一串大概8块左右，穿上后再用手紧紧握住，这样肉会更紧。4、串好的羊肉串放在烤架上面，烤盘中铺上一层锡纸，再把烤架放入烤盘中，再附上一层锡纸，放入烤箱的中层，烤箱220度烤5分钟。5.这时候肉有点熟了，再在背面撒点盐，孜然粉，辣椒面，辣椒片，然后放回烤箱220度烤10分钟。以上解释了如何用电烤箱烤羊肉串。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。