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湛江赤坎海边美食(来湛江一定要吃的美食)

   日期:2023-05-09     浏览:32    评论:0    
核心提示:湛江虽然只是一座三线小城市, 但城市的味道,却是一流。 作为湛江土生土长的原居民, 自然知道湛江的美食有多令人垂涎。 现在我就向大家介绍一下湛江的美食吧! 炸虾饼:说到炸虾饼,人们往往会

湛江虽然只是一座三线小城市,

但城市的味道,却是一流。

作为湛江土生土长的原居民,

自然知道湛江的美食有多令人垂涎。

现在我就向大家介绍一下湛江的美食吧!

湛江赤坎海边美食(来湛江一定要吃的美食)(1)

炸虾饼:说到炸虾饼,人们往往会提起湛江的炸虾饼,炸虾饼绝对算是湛江的一大美食。湛江炸虾饼最大的特色是饼香、脆口、好味,并夹带着海虾的清香,味道让人一尝试难忘。

湛江赤坎海边美食(来湛江一定要吃的美食)(2)

安铺粉:又称猪肠粉,属于米粉中的一类,用靓米制成的安铺粉爽口、质薄、丝滑、弹牙,绝对不同于一般的肠粉;安铺粉最原味的吃法是用一点酱油,一点花生油、芝麻、辣椒酱,外加几个蒜米混合做拌料食用,这个吃法,这个味道才是最正宗的安铺粉!

湛江赤坎海边美食(来湛江一定要吃的美食)(3)

簸箕炊:簸箕炊口感入口细腻富有弹性,然后再加上秘制的酱料香浓而又不腻、很受湛江人的喜爱。簸箕炊是传统的湛江特色小吃,簸箕炊做法采用竹篾编制而成簸箕,然后再放入新鲜磨成浆的米粉于簸箕,等一层熟透后再慢慢添加,米粉一般都有三层。米粉全熟后,用小刀将它划成格状,米粉吃之前在其表面放上香油、白芝麻和蒜蓉酱然后蘸着吃,入口吃起来细腻好吃!

湛江赤坎海边美食(来湛江一定要吃的美食)(4)

安铺鱼生粥:13元一碗,加窝蛋14元,材料丰富多样,有鱼片,鱿鱼干,虾米,酥油粒,猪瘦肉,蔬菜叶,每一勺都看得见食材,每口都是精华,建议加窝蛋,新鲜鸡蛋打进去,快速搅拌在高温下与粥混为一体,鱼片鲜香四溢,味道不错。

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原文链接:http://www.souke.org/news/show-69119.html,转载和复制请保留此链接。
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标签: 簸箕 美食 米粉
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