大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做汤圆。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
材料:汤圆200g，甜酒酿糖1勺360g，桂花2勺，鸡蛋2个，清水2小碗，玉米淀粉1勺。
1.取蛋清，将鸡蛋打散。
2、玉米淀粉1勺，加水打水粉。
3.锅中倒入适量的水烧开，然后放入饺子煮熟。
4.饺子浮起后，倒入半碗水，继续煮。重复这个加水过程两次，让饺子彻底煮熟。
5、煮好的饺子捞起。
6、另起锅，锅里放2小碗水，然后加入甜酒，加1勺糖。
7.冲泡水烧开后，倒入煮好的饺子。
8.水开后，慢慢倒入玉米淀粉，滑动抹刀，将面粉均匀勾芡。
9.不断滑动锅铲，倒入蛋清，最后倒入2勺桂花。关火。
以上解释了汤圆的制作方法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。