大家好，下面小编就和大家分享一下，榨菜高吗？痛风可以吃吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
榨菜榨菜嘌呤含量不高。
嘌呤是存在于体内的一种物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在能量供应、代谢调节和辅酶构成中起着非常重要的作用。嘌呤是一种有机化合物，无色晶体，在人体内氧化成尿酸，尿酸过高会引起痛风。饮食应避免吃含高嘌呤的饮食。动物内脏、骨髓、海鲜等中的嘌呤。在人体内会被氧化成尿酸，人体尿酸过高会引起痛风。饮食应避免吃含高嘌呤的饮食。动物内脏、骨髓、海鲜等。含嘌呤最多，而鱼虾、肉类、豌豆、菠菜等。也含有一些嘌呤，而水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等。不含嘌呤。体内合成嘌呤核苷酸有两种途径:一种是从头合成，另一种是补救合成，其中从头合成是主要途径。
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