大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做香脆的紫薯饼。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:紫薯适量，蛋挞8个，面包屑50g，奶粉3勺，鸡蛋1个，糖20g。
2.紫薯需要提前蒸熟。
3.煮好的紫薯趁热去皮后加入奶粉和糖。
4.紫薯、奶粉、糖混合均匀成为紫薯馅，备用。
5、打开鸡蛋，拌入蛋液，取一盘，盛适量面包糖。
6.取出蛋挞皮，在每个蛋挞皮内填入适量的紫薯馅。
7.再次合上挞皮，把边缘收起来。
8.将准备好的紫薯酥饼坯放入蛋液中，蘸蛋液。
9.将蘸蛋液的紫薯酥饼坯放入面包屑中，均匀蘸面包屑。
10.将蘸有面包屑的紫薯酥饼坯放入烤盘。
11.烤箱提前预热180度，将盛有紫薯酥饼坯的烤盘放入烤箱20分钟后取出。
12.香脆的紫薯酥拿出来晾着吃。香脆可口，可作为早餐或下午茶补充能量的零食。
以上解释了香脆紫薯饼的制作方法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。