大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道米和水的比例。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
干米与水的比例为1: 1.2，淘米次数不要超过三次。如果洗三次以上，米饭中的营养会大大流失，米饭的风味也会降低。煮饭时，将米饭浸泡在冷水中1小时。这将使米粒充分吸收水分。这样饭就饱了。蒸饭时，米与水的比例应为1: 1.2。如果家里的米已经是陈米了，可以在锅里加入少量精盐或者花生油。花生油一定要煮熟冷却。往锅里加点就可以煮了。蒸熟了，颗粒晶莹饱满，米香四溢。以上解释了米和水的比例。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。