大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道白脆萝卜的腌制方法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.白萝卜洗净，去头去尾，切干净。将青椒和红椒洗净，去籽。
2.将洗净的白萝卜从中间对半切开，分别切成2~3毫米厚的小块。将青椒切成长条状(约1厘米宽，3厘米长)。
3.装在小锅里，撒上适量的盐(2汤匙)，搅拌均匀，静置半小时，盐析水分后，捞出水分空。
4.将切好的青红椒放入锅中。加入5汤匙白糖、红酒(半碗)、蜂蜜(两汤匙)、醋(最好是白醋)拌匀。
5.腌制半天或者一天，然后搅拌(或者双手摇盆)，上下翻动白萝卜片和青椒条。任何时候都可以吃。
以上解释了白脆萝卜的腌制方法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。