大家好，下面小编给大家分享一下。吃萝卜有什么禁忌？很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1、胡萝卜忌醋。因为胡萝卜含有大量的胡萝卜素，进入人体后可以变成维生素A。维生素A可以维持眼睛和皮肤的健康。皮肤粗糙和夜盲症患者缺乏维生素A..但需要提醒的是，炒胡萝卜时不要放醋，否则胡萝卜素会被破坏，导致营养大量流失。
2、白萝卜、胡萝卜不宜同煮。白萝卜味甘凉，功能有益；胡萝卜味甘、辛、微温，功能偏虚。两者的性质和口味是不相容的。如果一起煮，白萝卜中的维生素C往往会被胡萝卜中的抗血酸酵素破坏，营养价值大打折扣。
3.萝卜不宜与芥菜、苹果、柿子、梨、葡萄等蔬果同食。如果萝卜与芥菜及上述水果一起食用，可产生硫氰酸盐。硫氰酸盐在人体内会转化为硫氰酸盐。硫氰酸是一种抗甲状腺物质，具有抑制甲状腺功能的作用。时间长了会引起甲状腺肿大。
4、萝卜性凉，脾胃虚寒者不宜多食。
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吃萝卜不犯四忌。 牛油果汁隔夜能吃吗 鸡翅冷冻半年还能吃吗 萝卜和生姜能一起吃吗 丝瓜储存方法冬天吃 鲜橄榄能直接吃吗 带鱼籽到底能不能吃 第一次吃木瓜怎么吃 立冬还是冬至吃海参 收藏式吃是什么意思 金银忍冬能吃吗以上解释了吃萝卜的禁忌。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。