大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道核桃包子怎么做。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.制作面团，先将5-7g酵母加入约三分之一温水中制成面团，然后倒入剩余三分之二的水，揉成光滑的面团，放入37度左右的温浴或烤箱中发酵2小时。
2、核桃仁放入烤箱，180-190度10分钟，很容易烤糊，根据自己的烤箱温度调节，然后放凉，放入袋中或者直接用擀面杖碾成颗粒，拌入红糖，蒸馒头后红糖会流出来，影响美观，适量即可。
3.在面团上揉出泡泡，擀成内粗外细的圆形，包好馅，揉成包子，放入烤箱进行二次醒发。冬天温度低，烤箱还在，还是37度，大概半个小时。将二次醒发后的包子放入锅中，冷水蒸30分钟，关火5分钟后开盖，以免缩水。
以上解释了核桃包子的制作方法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。