大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道这个泡菜乌冬面。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:乌冬面400g，五花肉170g，马蹄5个，胡萝卜半根，香菇1个，泡菜100g，嫩豆腐1个，洋葱丝半汤匙，油3汤匙，味噌2汤匙，酱油1汤匙，盐1汤匙，米酒1汤匙。
2.五花肉洗净，切成薄片；胡萝卜、马蹄切片，嫩豆腐切块；香菇泡水，榨干，切条。
3.烧热1汤匙油，倒入五花肉翻炒至油金黄，沥干油备用。 4。烧热半锅水，加入1汤匙盐，倒入乌冬面，中火翻炒煮2分钟，捞起冷水，沥干水分备用。
5.烧热2大勺油，小火煸炒香菇丝，倒入马蹄、胡萝卜片、五花肉，翻炒1分钟，倒入2碗水烧开。
6.倒入泡菜，拌匀。加入2汤匙味噌、1汤匙酱油、1汤匙米酒和1/5汤匙盐调味。
7.倒入豆腐和乌冬面，拌匀。继续煮2分钟，直到沸腾。撒上洋葱丝即可食用。
以上解释了腌乌冬面。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。