大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做奶油松饼。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:低面粉100克、牛奶120克、鸡蛋2个、糖30克和白醋。
2、准备100g低粉，低粉过筛，烤出来的蛋糕细腻。鸡蛋2个，白糖30g，糖的量根据自己口味增减，牛奶120g。
3.在无油无水的盆里打鸡蛋，分离蛋白和蛋黄。
4、在蛋黄中加入牛奶和少许糖搅拌均匀，然后加入低面粉切拌均匀至无颗粒。不要画圈搅，以免激动。
5、蛋白加2滴白醋，柠檬汁最好加柠檬汁，打发，加两次白糖，打发到有纹路，一时半会消除不了。
6、蛋白一半，在蛋黄液中搅拌均匀。
7.将它倒回剩余的蛋白中，搅拌至细腻均匀。
8.电饼铛预热，不用加油。小勺从高处落下，蛋糕自然会变圆。
9.当蛋糕表面出现气泡时，你可以把它翻过来。
10.两面都是金黄色后，就可以出锅了。
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