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黑木耳有哪些营养价值和功效

   日期:2023-05-15     浏览:43    评论:0    
核心提示:大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道黑木耳的营养价值和功效。以下是详细的解释。现在让我们来看看!1.黑木耳营养价值很高。现代医学证明,黑木耳具有降血脂、防止血小板聚集的作用,可用于预防冠心

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道黑木耳的营养价值和功效。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

1.黑木耳营养价值很高。现代医学证明,黑木耳具有降血脂、防止血小板聚集的作用,可用于预防冠心病。

2.伴有高脂血症的遗传易感性家族性肥胖应多吃木耳,可降低未成年子女长大后高脂血症和冠心病的发病率。

3.黑木耳富含蛋白质,蛋白质含量仅次于动物性食物。黑木耳含铁量也很高,可以作为很好的补铁剂。

4.通常被认为是补铁的菠菜、瘦肉、猪肝是最好的食材。要知道黑木耳含铁量最高,是菠菜的20倍左右,猪肝的7倍左右。黑木耳是滋补皮肤、补血、预防缺铁性贫血的优质食品。

5.黑木耳还富含纤维素和一种特殊的植物胶原蛋白。这两种物质能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于人体粪便中有毒物质的及时清除和排出,对胆结石和肾结石有一定的溶解作用。

木耳配豆腐吃,益气补中,金圣润燥。黑木耳配合红糖补血,促进末梢血液循环。黑木耳和冰糖合用,可以改善阴虚肺燥、干咳无痰的症状。

标签:黑木耳什么营养价值

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