大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道啤酒生产的一般工艺流程。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
啤酒的主要生产流程是糖化-发酵-贮酒-过滤-包装。
1.将大麦芽、大米等固体物料制成麦芽汁进行酵母发酵，加入啤酒花。
2、发酵是让酵母利用麦汁中的糖分进行厌氧发酵，产生酒精和二氧化碳，以及各种风味物质，把麦汁变成啤酒。
3.发酵后产生酒精和二氧化碳，以及各种风味物质，将麦汁变成啤酒。百科全书[]
3.发酵后的啤酒通常在下一步之前低温储存一段时间。
4.过滤是将发酵后的啤酒中的固体物质(主要是酵母)过滤掉，使啤酒澄清。
5.包装是将过滤后的啤酒包装成成品，并进行灭菌。
以上解释了啤酒生产的一般工艺流程。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。