大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道红烧肉做什么菜比较容易。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
红烧肉材料:
五花肉1000克，大葱2根，姜1根，大料2个，桂皮1个，干辣椒3个。
调料:
酱油1汤匙，料酒1汤匙，冰糖1汤匙。
练习:
1.将猪肉洗净，切成大块，保证每一块都有皮，有肥瘦肉。将洋葱洗净，切成段。生姜洗净切片。
2.炒锅烧热，将肉放入炒锅中，用中火煎。肉里的油会慢慢渗出来，需要不断翻动。当肉炸至四面金黄时，捞出待用。
3.锅内留底油，倒入冰糖，小火煨至溶化成黄色，关火，将炒好的猪肉在锅内搅拌均匀，使每一块肉都均匀裹上糖。
4、葱、姜、大料、桂皮、干红辣椒放入锅中，加入料酒、酱油和温水没过肉面，盖上锅盖煮开，小火炖40分钟，至肉熟汤浓。
以上解释了红烧肉中需要更简单的菜品。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。