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酱香型白酒工艺流程图

   日期:2023-05-20     浏览:40    评论:0    
核心提示:大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道酱香型白酒的工艺流程图。以下是详细的解释。现在让我们来看看!酱香型白酒的酿造工艺;1.母粮、大曲→粉碎→大曲粉。2、高粱(沙)→粉碎→配料→蒸酒→摊凉→

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道酱香型白酒的工艺流程图。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

酱香型白酒的酿造工艺;

1.母粮、大曲→粉碎→大曲粉。

2、高粱(沙)→粉碎→配料→蒸酒→摊凉→加曲→酒尾。

3.原酒→贮存→勾兑→再贮存→混合→堆积→入窖→发酵→窖糟→高粱粉(粗砂)。

4.酱香型,又称毛香型,以茅台、君寿、郎酒、国泰、凌俊、贵酒、王义台等数十种中外名酒为代表,属于大曲白酒。其酱香突出,优雅细致,醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽淡黄。

以上解释了酱香型白酒的工艺流程图。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

原文链接:http://b.souke.org/news/show-79780.html,转载和复制请保留此链接。
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