大家好。下面小编给大家分享一下。如何用米饭做发糕又好吃又简单？很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
一、原材料:
米粉、糖、酵母粉、熟芝麻。
二、实践:
1.米粉适量，倒入白糖和冷水，调成稀糊状，粉水比为1:2；
2 .在水中加热，期间不断搅拌米糊，直至米糊呈颗粒状；
3.用温水搅拌少许酵母粉。当米糊温度降至不热时，倒入酵母水，搅拌均匀；
4.混合后倒入容器密封发酵五小时左右，待米糊体积变大，表面出现鱼眼状气泡时取出；
5.表面撒上熟芝麻，锅上水，盖上锅盖，蒸25到30分钟。
以上讲解了如何做年糕好吃又简单。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。