大家好，下面小编给大家分享一下。长春特色美食排行榜前十，很多人都不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.“一锅出”，一个奇怪的名字，原意是“主菜和主食一起上”。锅里，有炖肉，有蛋糕。菜在锅底炖，饼贴在锅边。食材很丰富，味道也一样。是一道简单朴素的地方菜。食材丰富，搭配主食。
2.酱骨是中国东北的传统菜肴。根据配料的不同，有酱脊骨、酱排骨、酱骨头。其中，猪脊骨最受欢迎，因为它炖后味道最软，筋道，咀嚼起来更有趣。酱骨口感浓郁，肥而不腻，回味悠长。
3.肉片是东北传统名菜，具有外酥里嫩、味道鲜美的特点。成品外脆里嫩，咸鲜可口，是百姓餐桌上的家常菜。源自撇肉段的锅包肉，是东北美食中的经典。撇肉段的做法很简单，主要是将裹肉煎好的段放入调好的酱料中，翻炒后裹上调料。
4.白肉血肠酸菜是满族传统食品，广受各族人民喜爱。也是城乡居民杀年猪后招待亲朋好友的一道主菜。猪肉和血肠醇厚浓郁，白肉肥而不腻，血肠入口即化，酸菜吃起来又酸又腻，所以整道菜丰富扎实，颇有信息量，非常入味。年菜味道浓郁，口感醇厚。
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