大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道老鸭粉丝汤的做法和配料。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
材料:老鸭汤350-400克，粉丝150-200克，鸭血40克，鸭胗10克，鸭肠10克，豆腐5克，卤蛋半个。
材料:盐1-2g，味精1g，鸡粉1g，老鸭汤调料2g，胡椒粉1g，香菜2-3g，香葱5g，鸭油5g。
老鸭粉丝汤方法:
1.取一个不锈钢漏勺，放入鸭血、粉丝、豆腐煮1分钟；
2.将盐、味精、鸡粉、老鸭汤调料、鸭油放入碗中，倒入烫好的粉条、鸭血、豆腐脑、鸭汤，倒入鸭肫、鸭肠，在粉条上撒上香菜、小葱。
以上解释了老鸭粉丝汤的做法和食材。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。