大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道清爽的萝卜是怎么腌制的，又脆又好吃。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.首先挑选一个略嫩的白萝卜，清洗干净。
2.洗净后直接将皮切成薄片，全部切好后放入碗中，撒些盐搅拌均匀。
3.用盐腌白萝卜。用盐腌制后，把碗里多余的水倒掉，再加入白醋，白醋不要超过白萝卜的一半。
4.加小。用盐腌制后，把碗里多余的水倒掉，再加入白醋，白醋不要超过白萝卜的一半。
4、加入小米椒或红辣椒，也可以放一点蒜。可以根据个人口味添加。
5、加入冰糖和香油，只要加入一点点冰糖，然后搅拌均匀，就可以用保鲜膜盖好放入冰箱，大概一个晚上就可以吃了。
以上解释了清爽萝卜是如何腌制的，又脆又好吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。