大家好，下面小编给大家分享一下。鱼解冻后还能放回去吗？能放回去多久？很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
当食物被冷冻时，有些细菌只是被抑制生长，而有些细菌在低温下仍能繁殖，解冻后这些细菌会爆发式生长。所以解冻后的食品如果继续冷藏，保质期会大大缩短，只有正常冷藏的1/4 ~ 1/2。具体时间与冷冻前的新鲜度、冷冻时间、温度、冷藏温度有关。一般来说，解冻后的鱼保鲜时间最好不要超过20 ~ 30小时。
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