大家好，下面小编给大家分享一下。蛋白质为什么会溶于水？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
蛋白质不溶于水，但蛋白粉经过处理后溶于水。一般用温水溶解比较好，可以补充优质蛋白质，容易吸收。这是水溶性蛋白，指水溶性蛋白质。在一般蛋白饲料原料中，水溶性蛋白的含量为棉籽粕和菜籽粕的2-6%，秘鲁鱼粉的22%左右，巴拿马鱼粉和国产蒸汽鱼粉的16%左右。
而全鸡粉大概在7%左右(可能因为脂肪的原因有点低)(样本的比例)。
以上解释了为什么蛋白质溶于水？本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。