米饭面条吃腻啦,怎么办,快来试试这个松软的小糖饼吧!
第一步
准备300克面粉和160-170克左右的开水。分次加入到面粉中,一边倒水一边用筷子搅拌成絮状。
第二步
用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发半个小时左右。(用开水和面,做出的糖饼更软一些。)
第三步
调个糖馅,面粉和糖比例1:2(喜欢吃流心的可以按照1:3调制,多放一些糖)加入白芝麻增香。
第四步
醒发好的面团搓长条,平均分为几等份。按照擀饺子皮的方法擀开,包入糖馅。再按照包包子的方法包起来。
第五步
包好后擀成一厘米左右的厚度,锅内刷底油,油热放入小饼,记得上边刷一层油,盖上盖子。(中间记得翻面)烙至两面金黄,边边压一下回弹就好啦[耶]
松松软软的小糖饼就做好啦,男朋友空嘴吃了五个,赶快做起来吧![憨笑]
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