大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道番茄炖牛尾的视频。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:牛尾500g，西红柿三个，洋葱半个，土豆两个，红酒30ml，大料1个，香叶3-5片。
2.将牛尾冷水放入锅中，煮至水开。放入铸铁锅中，用小火慢慢消耗油脂，大约需要2分钟。加入30ml红酒，2分钟左右红酒汤就干了，去除牛尾的骚味。
3、洋葱切丁、番茄切丁、土豆切丁(浸泡在水中防止氧化变色)。先将洋葱放入锅中，小火焖5分钟。
4.加入切好的西红柿丁，盖上盖子15分钟。15分钟后可以看到牛尾和西红柿都渗出了原汁，大概是锅的1/3。根据口味放盐。
5.加入约500ml热水，将原料烧开，盖上锅盖小火炖。大约40分钟后，加入土豆块，继续炖半小时。
以上讲解了番茄炖牛尾的做法视频。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。