大家好，下面小编给大家分享一下。带鱼一定要炸吗？很多人还不知道这个视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
红烧带鱼:一:食材:带鱼1条，葱5根，姜5片，蒜2瓣，葱1根，卤汁:盐，料酒，酱油，玉米面，酱料:白糖，盐，料酒，玉米面，酱油，油一碗。
二、具体步骤:
1.带鱼洗净晾干。你可以用纸巾把水吸干。或者用面粉把带鱼包起来，这样就不容易因为水而崩了。锅里倒油，烧热，炸鱼，中间翻一下，煎到两面金黄。
2.加入葱、姜、蒜翻炒带鱼。加入料酒、酱油和醋，加入适量的糖和盐，翻炒几下，加水均匀带鱼即可。调至大火浓缩汤汁即可食用。
上面的视频解释了带鱼一定要炸。本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。