俗话说“民以食为天”
而春节作为中国人
最为重视的节日之一
吃自然也占了很大的比重
而作为2019“西安年·最中国”
主核心区域的大唐不夜城
当然也不能将美食落下
西安年活动期间
除了炫酷彩灯、精彩表演
更为各位小伙伴们
奉上一场饕餮盛宴
去年大唐不夜城美食区96家铺位
让游客一次过足了陕西美食的瘾
而今年美食节活动再次升级
让各位在西安过年的小伙伴们
将美味“吃”出新高度
届时在大唐不夜城
将有三个美食区
汇聚本地老字号美食、
最中国特色美食
及世界代表性美食
涵盖13个区县、34个省级行政区
及五大洲特色的200多种美食
|2018“西安年·最中国”大唐不夜城美食节|
183家美食，一次吃遍全球不是吹的
去年“西安年•最中国”美食区
集中在大唐不夜城南端
这里也成了整条街
“堵塞”最严重的地方
因为每一个游客
其实都怀揣着一个吃货的心
一到这里就挪不动脚步了
为了解决
交（吃）通（货）拥（大）堵（计）
主办方今年将美食单元升级到183家！
划重点：美食区变成三个啦！
丨2018“西安年·最中国”美食节丨
今年的饕餮美食节
从唐文化、西安地域文化
全国各地乃至世界各地的美食文化中
汲取灵感
划分了三大板块：
长安美食区
华夏美食区
丝路美食区
分别在新乐汇辅街、
海港城内街和银泰商场外
丨美食节平面图丨
长安美食，顾名思义就是关中本地小吃。在新乐汇辅街本地老字号特色美食区，共69家铺位，覆盖回民街、袁家村、永兴坊等著名文化美食街区，以及春发生、德发长、老孙家等知名品牌，同时还有互动小舞台现场表演磨豆腐、打年糕等。
一次吃遍西安美食不是吹的，就看你有没有那么大的“肚量“。据说新乐汇所在地，在唐朝时就是美食汇聚之地，在这里品长安美食，也别具意义。
丨2018“西安年·最中国”美食节丨
外地人来西安一定要品西安美食，而西安人也想换个口味尝尝鲜，那就到海港城内街的华夏美食区吧，77家铺位汇聚了全国20多个地区知名餐饮和小吃，开封灌汤包子、成都三大炮、重庆小面、台湾美食、广州美食等聚集打造“中国味道”。
丝路美食区，共37家铺位，引入30多个国家的特色美食种类。区域内还有互动小舞台现场展示表演，如新加坡咖喱饭、日本料理、泰国料理、披萨制作等。更加细致的是，丝路美食聚集区还分为海上和陆上不同的丝路美食，其中，海上丝路主要是东南亚美食；陆上丝路美食源于中东、东欧等地，以组合而成的丝路美食盛宴和文化内涵重现盛唐时期盛况。
擦擦口水
继续往下看
现做现卖，美食就得吃出“现场感”
183家美食铺位
我的乖乖
这么大的体量
味道能保证吗？
谁都不想吃凉哇哇的甑糕
和走了汤汁的灌汤包
美食
就得吃“现场”！
据本次活动的相关负责人介绍
团队做了充分的考虑和安排
首先，引入的是知名品牌餐饮，特别在国际区，都是日本、法国、意大利的高端餐厅。其次，对于长安、关中这些传统味道，不仅仅体现单一的味觉体验，还要充分体现很多食物的附加值，因为很多关中美食本身就是非物质文化遗产。
因此，选择老字号就代表着西安人最熟悉的味觉体验。特别要提到的是，老字号入驻新乐汇可不是临时店铺，今后将长期营业，吃遍西安美食，来新乐汇就够了
如此大体量的美食区
怎样能让店面不进入死角
保证游客能逛到每一家店
设计团队打造内街思路
每一个板块都打破常规的联排布局
采用围合式、散点式等多种布局形式
提升区域氛围和制造人流热度
保证游客不错过每一个美食！
朋友圈不止晒“吃”，还得晒“店”
说到网红
小曲估摸着
今年很多美食区店面设计
一定会红过美食本身
就算你不吃东西
也得在这里逛嗨打卡拍照
这样才不枉来大唐不夜城一趟
今年三大美食区，店面装修极具设计感，相关负责人表示，所有的店铺装饰设计都是延伸西安年主形象，和街区所有的艺术装置、氛围形成一个有机的体系。“过去的美食店铺就只是一个房子，今年的设计包括三个美食区域的门头，到每个店铺的店面设计，除了房子本身的大小，外围还延展出去一米多。看起来艺术性很强，加上后期的建筑搭建，在街上放个一两年也没问题。”
比如在长安美食板块，采用了唐文化的斜屋檐，给长安老字号设计的，从门头到门牌，不只选取了大老碗、肉夹馍等关中美食元素，还结合许多唐文化元素。
丨长安美食区门头效果图丨
丨老字号特装商铺效果图丨
丨关中美食特装商铺效果图丨
华夏区的设计思路难度更高，首先不能抛弃“西安年”的总体概念，同时又要融入各个地方的特色和地标，比如四川脸谱、上海黄包车、广州“小蛮腰”、云南孔雀等，提取当地文化元素特点整体包装。
丨华夏美食区门头效果图丨
丨华夏美食特装商铺效果图丨
丨华夏美食连排商铺效果图丨
国际区就更为开放了，陆上元素有沙漠，伊斯兰教建筑的塔顶，土耳其热气球、俄罗斯套娃、泰国大象；水上元素有遣唐使帆船、威尼斯刚朵拉，这样的整体风格捕捉加上铺位内的外国人售卖，营造真正的“异域风情”。
丨丝路美食区门柱效果图丨
丨丝路美食特装商铺效果图丨
同时
美食制作表演
让游客品尝美食、感受美食文化的同时
也能观赏到一种别样的风景
从而获得更好的体验感
总之一句话
这里就是颜值与美味并存的
“逛嗨一条街”
@各位顶级吃货们
届时就用美食
来款待一下你的心和胃吧
还有不要忘记拍照哦~
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