大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道醋泡鸡蛋的蛋清有什么作用。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1、把鸡蛋洗干净，蛋壳上不要有脏东西。用毛巾或纸巾擦干鸡蛋，不要用水；
2.准备一个有密封盖的小瓶，倒入米醋(不加鸡蛋)，盖上盖子密封24小时；
3、开盖24小时后，蛋壳已经软化，鸡蛋像气球一样膨胀。用筷子戳鸡蛋，轻轻的，注意不要把醋喷到眼睛里。
4.将蛋液和醋一起搅拌均匀。饮用前盖上盖子密封24小时。
以上说明了醋泡鸡蛋的蛋清有什么作用。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。