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谁知道香辣鲤鱼的正宗做法谢谢了英语

   日期:2023-05-30     浏览:43    评论:0    
核心提示:大家好,下面小编给大家分享一下。谁知道麻辣鲤鱼的正宗做法?谢谢你。很多人还是不懂英语。下面是详细的解释。现在让我们来看看!材料:鲤鱼1条,五花肉1块,红椒1个,香菇2个,冬笋半个,胡萝卜适量,玉米适

大家好,下面小编给大家分享一下。谁知道麻辣鲤鱼的正宗做法?谢谢你。很多人还是不懂英语。下面是详细的解释。现在让我们来看看!

材料:鲤鱼1条,五花肉1块,红椒1个,香菇2个,冬笋半个,胡萝卜适量,玉米适量,盐少许,酱油适量,醋适量,姜半片,蒜5瓣,八角2个,花椒适量,豆瓣酱适量,糖适量,香葱适量。

做法:1。将初加工后的鲤鱼洗净,在鱼的背部、颈部、尾部各切一刀,从颈部取出鲤鱼的腥线;

2.鲤鱼两边各切几刀,用盐、胡椒粉、料酒腌制;

3.将红辣椒、五花肉、香菇、冬笋、韭菜、大蒜、姜片、郫县豆瓣酱切丁;

4.烧热锅,加入油。油温五成时,沥干鲤鱼的水,加入,至两面金黄即可。清除并控制油。

5、锅热,锅中放少许油、香葱、姜、蒜;

6.加入花椒和大料,翻炒肉丁;

7.翻炒出香味,然后倒入郫县辣椒酱翻炒出红油和香味;

8.倒入冬笋丁略炒,放入炸好的鲤鱼;

9.倒入少许料酒、醋、酱油,倒入开水炖;

10.锅烧开后转小火,加入糖和盐调味,不断用勺子往鱼上浇汁;

11.小火煨10分钟,翻面再烧10分钟。

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原文链接:http://www.souke.org/news/show-89240.html,转载和复制请保留此链接。
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