大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做酸豆角炒肉丝。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:酸豆角400克，猪肉末200克。
2.辅料:油1汤匙、剁椒1汤匙、糖少许、酱油1汤匙、黄酒1汤匙。
3.将酸豆角剁碎，在肉末中加入1汤匙酱油，将黄酒搅拌至粘稠，准备好剁椒。
4、火锅温油。
5、先把剁碎的辣椒放入香味中。
6.将肉末放入锅中翻炒至变色变味。
7.加入酸豆，不断翻炒，使豆全部变色。
8.加入少许糖翻炒均匀，然后关火出锅。
9、上桌，酸辣酥脆，非常好吃。
以上讲解了酸豆角炒肉丝的制作方法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。