大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道苦菊的正确吃法。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.冷拌苦菊是不需要焯水的，因为苦菊本身就有一种酥脆的味道，直接冷拌苦菊可以直接保留这种味道。
2.如果焯水，苦菊的酥脆口感会减弱。如果担心在外面购买苦菊后会有有害物质残留，可以将苦菊洗净，用盐水浸泡一段时间后再制作，也能起到杀菌消毒的作用。所以不建议将苦菊凉拌焯水，以免影响口感。
以上解释了苦菊的正确吃法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。
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1.冷拌苦菊是不需要焯水的，因为苦菊本身就有一种酥脆的味道，直接冷拌苦菊可以直接保留这种味道。
2.如果焯水，苦菊的酥脆口感会减弱。如果担心在外面购买苦菊后会有有害物质残留，可以将苦菊洗净，用盐水浸泡一段时间后再制作，也能起到杀菌消毒的作用。所以不建议将苦菊凉拌焯水，以免影响口感。
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