大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道红薯饼要放多少面粉和水。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
红薯饼里没有水，要蒸掉水分。压泥时要先把水排干。面粉和红薯的比例最好是一比四。面粉多做出来的红薯饼不软。红薯饼的常见做法:
1.红薯洗净，切成两半或三块，然后用高压锅蒸，一般需要10到15分钟；
2.然后去掉红薯皮放入瓷盆中，用木铲捣碎，边搅拌边加入糖和面粉，最后加入鸡蛋；
3.搅拌均匀后，揉成团，在砧板上轻轻压平；
4、油锅架，把饼放进去，两面煎一次。
红薯饼富含淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素、钾、铁、铜、硒、钙等10多种微量元素和亚油酸等。营养价值很高，被营养学家称为最均衡的健康食品。这些物质可以维持血管的弹性，对防治老年人习惯性便秘非常有效。大多数人认为吃红薯会使人发胖，不敢吃。其实恰恰相反，吃红薯不仅不会让你发胖，还能帮助你减肥、健身、预防亚健康、通便排毒。
以上解释了红薯饼要放多少面粉和水。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。