大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么把一口老鸭锅做的好吃。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.首先，买一只淡水鸭，不要太肥。
2.将鸭子切块，放入温水中，水中放些料酒和姜片，水开后立即将鸭子捞出。
3.其次，取出砂锅，放入鸭肉，倒入清水至鸭肉翻面，然后加入少许料酒，煮四次，再加入一公斤水，加入姜片、盐、味精、泡椒，煮七次，再加入泡菜，泡菜是咸的，盐少。如果泡菜清淡，正常放盐，然后煮二十分钟。
以上讲解了如何让老鸭煲变得好吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。