大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道排骨糯米的正宗做法。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.食材准备:米、油、盐、香菇、花椒、八角、姜、胡萝卜、土豆、五香粉、料酒、酱油、排骨。
2、胡萝卜、土豆、香菇切丁，放入300克排骨和5克生姜放入开水锅中焯水。
3.取出后，加入10毫升酱油、10毫升料酒和5克姜末，腌制15至20分钟。
4.冷锅倒入10毫升油，放入排骨，煎至两面金黄，放入八角5克、胡椒粉5克、五香粉5克、盐10克翻炒。
5.加入土豆50克，胡萝卜50克，香菇50克，翻炒后加入500毫升水十分钟。
6.锅中放入200克大米，将排骨放在大米上，加水500毫升煮熟，翻匀。
以上解释了排骨糯米的正宗做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。