大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么防止馒头滴水。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.刷油。刷油是减少蒸面包时粘面包的一招。蒸面包前，在蒸笼的孔上刷上适量的食用油，然后在面包底部刷上少量的油，再蒸，可以大大减少面包的粘连。
但是刷油的方式并不能保证面包100%不粘锅，因为在蒸的过程中，水蒸气很多，油可能会游走，所以可能还是会粘锅。这种方式比较简单，适合家里没有器皿的人。
2、蒸笼布。最常见的防止面包粘连的方法是用蒸笼布。因为蒸笼布本身有很好的防粘性，可以放在面包下面，防止粘锅。而且现在市面上的蒸笼布种类很多，有传统蒸笼布，蒸笼草席，硅胶蒸笼席等。，这些都起到了和蒸笼布一样的作用。
蒸笼布之类的东西，不仅是为了防止面包粘锅，也是为了让面包蒸的更加平整美观，所以蒸笼布也是一个很好很方便的工具。
3.蔬菜叶。蒸面包的时候还可以放菜叶，防止面包粘锅。这种方法和蒸笼布的原理是一样的，用菜叶会更安全，甚至可以用它的叶子的香味来蒸面包，让面包更美味。
但是需要注意的是，并不是所有的菜叶都有。一般推荐玉米叶，大白菜，生菜或者荷叶。一个是可以长时间耐高温，不容易变成软泥。其次，叶子面积大，可以很好的展开。
4、保鲜膜。另一种方法是用保鲜膜来防止锅被粘住。保鲜膜是大多数家庭必备的物品。干净卫生，能很好的包裹面包，有防粘效果，所以保鲜膜也可以用来蒸面包。
但是，用保鲜膜蒸馒头并不是首选。建议在没有条件的情况下使用这种方法，因为保鲜膜不耐高温，特别是在不锈钢或者其他材料的表面，高温下容易使保鲜膜中的糖分变形，保鲜膜不透气，容易积水，这样包子不会很好。
以上解释了馒头如何防滴水。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。